重慶人天生愛吃，每一個人都擁有一張刁鉆古怪的好吃嘴兒，而且每一個人都有著自己對于美味的獨到見解和喜好，所以今天推薦的這一家店，絕對來頭不小?！ ? 這是一家開了十幾年的蒼蠅館子，蒼蠅館子的特點嘛，除了味道好，位置真的又偏又遠，但就是擋不住喜歡美食的老饕，比如像我這樣的好吃嘴兒，老遠八遠的開著車都要來這里吃上一鍋麻辣鮮香的肥腸與魚。? ? 肥腸跟魚從來都是天作之合，相互襯托相互配合。魚的種類不
重慶人天生熱愛美食，每個重慶人都是吃主，對美味的甄別有自己的主見，重慶有很多蒼蠅館子，外觀其貌不揚，就餐環境很一般，可是仍然有很多的忠粉，原因就是菜品的味道能征服粉絲的味蕾。重慶這家名叫特哥門肥腸魚的餐館，迄今已經開業有18年了，位于巴南區民主新街上，專營麻辣鮮香的肥腸和魚，重慶的吃主們，對肥腸和魚在一起所碰撞出來的那種美味，是毫無抵抗力的，很多好吃嘴兒，每周都要開上個把小時的車來這里就是為了讓這
聞名四海的川味火鍋，除了蓉派清油火鍋和渝派牛油火鍋，還有魚火鍋諸如椒麻魚、肥腸魚、片片魚等，雞火鍋如肥腸雞、酸菜雞等，還有排骨火鍋、牛肉火鍋、蹄花火鍋等等，重慶老鴨湯其實也屬于火鍋品類?！ 》誓c魚是道經典川菜，原本是魚片跟肥腸烹煮之后盛入大碗內上桌，后吸收麻辣火鍋烹煮方式成為火鍋家族一員。渝派肥腸魚多為火鍋，食材烹煮后盛入大鍋上桌，可以再繼續加魚、加肥腸、加素菜，邊煮邊吃?！ □r美魚肉和鹵香肥腸烹
我們對美食的追求是無止境的，重慶的肥腸魚最近挺火，追捧者甚眾，新開的店也不少。肥腸魚屬于火鍋魚，活魚現稱現殺，以花鰱魚、草魚為主，也有黃辣丁，將肥腸與魚鮮的滋味完美地融合在了一起?！ 》誓c魚常見口味有酸菜和麻辣兩種。麻辣味就是就是經典的火鍋魚味型，有香辣味為主的，也有椒麻味為主的。干海椒和花椒下得猛，湯紅油亮，色澤靚麗，麻辣味足，魚肉既鮮美又濃郁。光看顏色賣相就很有食欲?！ ∷岵宋妒墙梃b的江津酸菜
